Rätten är i stort sett en potatisgratäng med ansjovis i och den är pudrad med skorpsmulor på toppen. Ikväll gjorde jag en rotfruktsgratäng som även den kan tjäna som en Janssonvariant
Bland annat tipsade Amy om ett recept på kålrabbigratäng hon hittat i en tidning. För någon vecka sedan köpte jag för första gången i hela mitt liv hem en kålrabbi
Det fick bli kycklingfilé, broccoli-morots-kålrabbi-gratäng och lite bea på det. kålrabbi. Tänkte skriva ut ett litet recept på gratängen här som jag improviserade ihop idag
Skär blomkålen i tunna skivor och den skalade kålrabbin i stavar. Mina ofta återkommande middagsgratänger blir lite olika beroende på vad jag råkar ha i kylen för tillfället